Vi lär er att ta till vara på hela råvaran, minimera svinnet och även laga vegetariska höjdare. En perfekt kombination av god smak med omtanke om miljön. Vi blandar upp allt med studiebesök under veckan hos lokala livsmedelshantverkare. Kursen vänder sig till dig som har ett grundintresse för matlagning och vill ta nästa steg.
Kursledare: Våra välmeriterade kockar på Ljungskile folkhögskola Kurs & Konferens
Kursen är fulltecknad. Om du är intresserad av att stå med på en reservlista så kan du mejla info@ljungskile.org.