Småskalig yrkesodling av trädgårdsväxter

Mora folkhögskola


Ansökan stängd
En grundläggande kurs i ekologisk yrkesodling av grönsaker, till viss del bär och perenner, på friland i växthus. Kursen är för dig som är nyfiken på att arbeta eller utbilda dig i branschen.

Kurstyp: Profilkurs, Distanskurs

Träffar:
6 obligatoriska träffar
5 obligatoriska nätträffar

Studietakt: 25%

Längd: 1 år

Ansök senast: Ansökan är stängd

Lediga platser: Nej

Antagningsvillkor: Ansökan skall innehålla ett personligt brev där du berättar om ditt syfte och din ambition med kursen. Brevet bör också innehålla eventuellt tidigare erfarenheter från att odla.

Kostnader: Kurslitteratur bekostas av deltagaren.

Studiestödsnivå (CSN):
Ej studiestödsberättigad

Internat: Nej

Kurstid: 23 nov 2020 - 24 okt 2021

Plats för kursen: Skattungbyn, Orsa

Kontakt:
Eva Gustavsson

Telefon: 073-807 7882
E-post:
eva.gustavsson@morafhsk.se

Kursen är en distanskurs på 25% . De praktiska övningarna och teoretiska lektionerna bedrivs till största delen hos Solsyran i Orsa. Kursen följer ett odlingsår med start i november för planering och praktiska övningar i förädling av grönsaker. Vi har 6 stycken fysiska träffar samt 5 nätträffar via Internet.

Hos Solsyran finns en småskalig KRAV- ekologisk odling och förädling. Verksamheten består av grönsaker på friland och i kallväxthus, bärodling och mjölksyrejäsning av grönsaker. Solsyran arbetar också med biodiversitet (att öka den biologiska mångfalden) dels för att gynna nyttodjur och pollinerare. Vi arbetar också med att gynna mikrolivet i jorden.

Syftet

Syftet med kursen är att ge dig inspiration för en vidare utbildning eller yrkesutövning i en småskalig ekologisk odling av trädgårdsväxter. Att du ska prova på olika praktiska arbetsmoment och få en teoretisk start i ämnet.

Målet

  • Att ge deltagarna en inblick i olika arbetsmoment
  • Att ge deltagarna en första grund i ekologisk yrkesodling av trädgårdsväxter

Upplägg

Vi följer ett odlingsår. Våra fysiska träffar sker i  Hansjö, Orsa, vilka kompletteras av nätträffar.

 

  • Odlingsbeskrivningar och skötsel.
  • Artkunskap
  • Teknik och maskiner
  • Kalkyler och arbetstid
  • Biodiversitet
  • Gröngödsling och växtföljd
  • Praktiska övningar i fält
  • Externa föreläsare
  • Växthusodling, tunnlar och enkla lösningar för plantor
  • Biologisk bekämpning
  • Näringsämnen och jorden
  • Lagring och tillvaratagande av skörd

Fysiska träffar

2020

29 november

2021

9-10 april

28-29 maj

2-3 juli

15-16 augusti

3-4 oktober