Hållbar matlagning för kök och restaurang
Sommenbygdens folkhögskola erbjuder dig som är matintresserad en ettårig utbildning som ger dig stora möjligheter att arbeta inom kök, restaurang eller eget företagande.
Hela vår framtid påverkas av vår mathushållning och därför vill vi fokusera på lokalproducerat, närodlat, ekologiskt, klimatsmarta val, men även mathantverk och mathistoria. Arbetsmarknaden ser ljus ut för utbildade kockar.