Stefano Tonelli, 20 år, läser Hållbar utveckling på Röda Korsets folkhögskola. Hans engagemang för klimat- och miljöfrågor väcktes som tonåring i Italien och nu har han hittat hem i skolans lokaler i Skärholmen i Stockholm. – På vår utbildning får vi se flera exempel på hur andra gör för att vara mer klimatsmarta och då får man också mycket inspiration.
Vi fokuserar på örtodling, och hur du kan tänka för att få en plats för örtodling som är anpassad efter dig och anlagd på ekologiskt vis. Vi kommer att varva teori och praktik, bland annat bygger vi en örtspiral här på Kyrkerud.
Förutom odlingen utforskar vi de olika örternas användningsområden. Vi talar om vetenskap och myter, och vi provar att göra egna produkter av örter till hudvård och hemmaapotek.
Välkommen till en härlig vecka där vi tillsammans utforskar örtodlingens värld!
Kursledare
Kursledare är Elin Boström, som driver en liten permakulturgård i Uppland. Förutom att ta hand om ankor, höns, bin och odlingar håller hon kurser om odling, permakultur och smådjursskötsel. Elin brinner för småskalig och hållbar odling och är extra intresserad av perenna grönsaker, skogsträdgårdsodling och biologisk mångfald. Hon är certifierad permakulturdesigner och är utbildad i småskalig ekologisk odling.