Marta Schubert hade tidigare testat på flera olika utbildningar och yrken. Det var först när hon började på Utemiljökursen på Angered folkhögskola som hon kände att hon hittat rätt. Och utbildningen ledde till jobb direkt.
Ett tillfälle för dig som vill förverkliga dina egna odlingsprojekt och fördjupa dig i odlandets konst enligt de ekologiska principerna, med stöd och handledning av utbildningsansvarig från utbildningen Trädgård och Hantverk, via internet och via litteraturstudier.
Du behöver kunna arbeta självständigt med studieuppgifterna, ta egna beslut samt ha förmågan att avsluta påbörjade projekt inom kursen. Utbildningsansvarig handleder dig med en arbetsplan samt med uppgifter under veckans studier.
Två längre veckomöten sker virtuellt i Google classroom med utbildningsansvarig och övriga kurskamrater. Där redovisar du hur arbetet förflutit och ställer frågor till utbildningsansvarig. Dessa möten sker oftast i en gruppchatt men kan emellanåt ske via gruppvideosamtal i meet. Ett ”fikarum” för trädgårdsrelaterade samtal och småprat kommer upprättas i en sluten grupp på Facebook. Utöver praktiska uppgifter kommer det att förekomma teoretiska skrivuppgifter där du tar hjälp av litteraturlista som tillhandahålls av kursledaren. Skrivuppgifterna genomförs lämpligast i Google docs.
Utbildningen är avgiftsfri förutom en bekräftelseavgift/materialkostnad på 500 kr per läsår som betalas innan kursstart. Övriga kostnader för material, redskap och eventuella resor bekostas helt av kursdeltagaren själv. Utbildningen är en 40 veckors heltidsutbildning och beräknad arbetsinsats kommer vara sammanlagt minst 5 klocktimmar om dagen. Kursen kommer ha en fysisk träff under året. Denna träff sker i samband med Trädgård och hantverks Öppet hus i September.
Kursen kräver att kursdeltagaren har tillgång till:
Odlingsmark
Trädgårdsredskap
Dator med internetuppkoppling och webbkamera
Kamera eller annan utrustning för digital dokumentering
Litteratur enligt lista från kursledare
Ansökningsvillkor
För att kunna delta i kursen skall kursdeltagaren ha tidigare erfarenhet inom ekologisk odling motsvarande en ettårig grundutbildning inom ämnet. Kursdeltagaren skall till exempel ha grundläggande kunskap i:
Ekologisk grönsaksodling och växtföljd.
Plantuppdragning, sådd, utplantering och skötsel av grönsaker.
Perenna planteringar, skötsel och underhåll.
Beskärning av träd och buskar. Kompostering.
Du behöver befinna dig i landet för att kunna följa den här kursen.
Kursplan 2021
Kursen sträcker sig över 40 veckor.
v.9 Uppstart och presentation inför gruppen
v.10 Introduktion grönsaker
v.11 Grönsaksodling, hur fungerar en växtföljd? – teoretiskt
12 Planering av vårens odlingar. Uppmätning av odlingsbäddar.
13 Detaljplanering av vårens odlingar, att göra en ritning och så-plan, beräkning av fröer.
14 Påsklov
v.15 Förberedelse av sådd – praktiskt
v.16 Sådd – praktiskt och teoretiskt
v.17 Jord och gödsel
v.18 Sjukdomar och skadedjur, att känna igen och förebygga
v.19 Iordningställande av odlingsbäddar. Metoder och variationer -praktik
20 Direktsådd på friland- praktik i odlingarna
21 Direktsådd på friland- praktik i odlingarna
22 Utplantering- praktik i odlingarna
v.23 Utplantering- praktik i odlingarna
v.24 Försommarens örter
25 Försommarens örter praktiskt och teoretiskt
26 Skötsel av odlingarna / Spaning och reflektion
27- 30 Sommaruppehåll
31 Redovisning av sommarpraktiken. Frågor och funderingar.
32 Trädbeskärning teoretiskt och praktiskt
33 Trädbeskärning teoretiskt och praktiskt
34 Skörd, lagring och fröer- praktiskt
35 Skörd, lagring och fröer- teoretiskt
36 Gestaltning av trädgårdsrummet – Teoretiskt
37 Permakultur, vad är det?
38 Permakultur och skogsträdgård, fördjupning
39 Beskärning av buskar
40 Plantering av lökväxter
41 Växtkännedom, planera med perenna växter – teoretisk
42 Växtkännedom, träd och buskar – teoretisk
43 Höststäda i trädgården av trädgården – praktiskt
44 Höstlov
45 Kompostering- praktiskt och teoretiskt
46 Kompostering- Praktiskt och teoretiskt
47 Jordförståelse – teoretiskt
48 Planering framåt, min trädgård – teoretiskt
49 Slutdokumentation och sammanställning av odlingsåret
50 Slutdokumentation och sammanställning av odlingsåret
51 Avslutning och redovisning