Hotell- och konferensvärd

Profilkurs, Yrkesutbildning Grimslövs folkhögskola
Ansök nu
Öppnas i nytt fönster.
  • Studietakt:
    100%
  • Längd:
    1 år
  • Ansök senast:
    Löpande
  • Kurstyp:
    Profilkurs, Yrkesutbildning

För dig som vill ha kunskaper om olika servicesituationer. Ta emot gäster och kunder, kassahantering och rumsbokning samt bemötande av gäster. Lär dig boka, sälja och planera möten eller evenemang.

Lediga platser: Ja

Antagningsvillkor: Grundskola

Studiestödsnivå (CSN): Gymnasienivå (A2)

Internat: Nej

Kurstid: 22 aug 2022 - 2 jun 2023

Kostnader: Kost och logi: Internatboende: Logi internat 2 500 kr, Kost 3 380 kr/4 veckor. Externat:1 860 kr/4 veckor.

Kontakt: Grimslöv

Telefon: 0470-76 37 00

E-post:
fh-grimslov@kronoberg.se

Utbildningen studeras 1 år och teoretiska moment blandas hela tiden med praktiska. Grimslövs folkhögskolas egen hotell- och konferensanläggning Ekhagen utgör yrkesträning under hela utbildningen. Därutöver ingår 5 veckors praktik inom ramen för utbildningen. Förkunskapskrav för att studera utbildningen: grundskolebehörighet. Utbildningen är en yrkesutbildning på gymnasial nivå.

Kurser:

  • Service och bemötande
  • Besöksnäringen
  • Engelska 5
  • Frukost och bufféservering 
  • Konferens och evenemang
  • Logi
  • Konferens 
  • Reception
  • Affärskommunikation
  • Drycker och ansvarsfull alkoholhantering 
  • Personlig försäljning 
  • Telefon- och internetservice
  • Marknadsföring och försäljning
  • Resmål och resvägar
  • Aktiviteter och upplevelser
  • Hållbar turism
  • Våningsservice 



Detta förväntas kursdeltagaren kunna efter avslutad kurs

Efter genomgången kurs ska deltagaren ha

  • förmåga att kommunicera, bemöta och ge service till gäster och kunder i olika situationer utifrån behov och förväntningar
  • kunskaper om resmål och resvägar
  • förmåga att planera, organisera och genomföra möten och evenemang
  • kunskap om arbete med besöksnäringens olika former av verksamheter
  • förmåga att arbeta med hotells olika avdelningar och inom konferensverksamhet
  • kunskap om planering och utförande av receptionsarbete
  • kunskap om kommunikation i olika affärssammanhang
  • grundläggande kunskap om bokföring och bokslut
  • kunskap om telefonförsäljning
  • kunskaper att planera, organisera och utföra arbetsuppgifter inom olika former av logi
  • kunskaper om branschen nationellt och internationellt
  • kunskaper om arbetsmiljö samt förmåga att arbeta säkert och ergonomiskt
  • förmåga att planera, organisera, informera och leda aktiviteter, upplevelser och resor
  • kunskaper om branschens påverkan på miljö
  • kunskaper om marknadsföring och försäljning
  • kunskaper om ett kundrelaterat och målinriktat säljarbete inom handel med varor och tjänster samt kunskaper om kommunikationsteknik
  • kunskaper för arbete inom besöksnäringen
  • kunskaper om besöksnäringens olika former av verksamheter
  • färdigheter för arbetsuppgifter inom olika anläggningar för konferens och evenemang
  • kunskaper om svensk alkohollagstiftning samt arbetsuppgifter med anknytning till alkoholservering
  • förmåga att planera och organisera frukost- och bufféservering
  • kunskaper om servering av mat och dryck i matsal            
  • kunskaper om arbetsuppgifter inom våningsservice

Kursen på skolans webbplats (öppnas i nytt fönster)
https://www.grimslovsfolkhogskola.se/

Grimslövs folkhögskola

Vår inriktning är Friskvård, Hälsa och Kultur i ett brett spännande perspektiv. Vi ger dig kunskap genom studier och upplevelser. Din personliga utveckling står i centrum, oavsett om du väljer oss för förberedelse inför vidare studier eller för att gå direkt ut i arbetslivet. Skolan är politiskt och religiöst obunden och har idag 150 studerande. Vårt internat ligger i en vacker, småländsk kulturbygd, cirka två mil från universitetsstaden Växjö. Tillsammans med våra verkstäder och funktionella idrottsanläggningar, ger detta dig en härlig, utvecklande och rolig tid på skolan. Vi ses!

Läs mer om skolan

Postadress:
Grimslövs folkhögskola
Huvudbyggnaden
342 55 Grimslöv

Telefon: 0470-76 37 00
E-post: fh-grimslov@kronoberg.se
Webbadress: https://www.grimslovsfolkhogskola.se/