Kursbeskrivning
Undervisningen sker mestadels vid Arvselens levande fäbod men även på andra platser. Då livet på en fäbod och en liten gård pågår dygnet runt, året runt och med hänsyn till djuren, årstiden och vädret, kommer även undervisningen att anpassas till fäbodlivets rytm under delar av kursen. Det kommer då att vara tidiga mornar, långa dagar och sena kvällar.
Arvselens fäbod ligger cirka 10 km från folkhögskolan.
Fäbodbruk är ett hållbart sätt att producera mat för självförsörjning och att ta tillvara det naturen har att bjuda på.
På kursen lär du dig grunderna för självförsörjning och traditionellt fäbodbruk, kunskaper som passar för en mindre gård. Du får inblick i historia, djurskötsel, mjölkhantering, hygien (diskning, tvättning) anpassad till självhushåll/fäbod, matlagning samt olika hantverk.
Gammal beprövad kunskap för beredskap, självförsörjning, hållbarhet och en händelserik vardag.
Kursen innehåller en del teori men mest praktiskt arbete.
Vi kommer att beröra ämnen som:
- Djurskötsel
- Mjölkning
- Mjölkhantering
- Hygien, diskning, tvättning
- Ystning för hemmabruk
- Matlagning i gryta över öppen eld
- Baka och grädda bröd ute vid elden
- Hantverk
- Beredskap
Kursens syfte
Kursens syfte är att ge dig praktiska och teoretiska kunskaper om självhushåll och fäbodbruk.
Förkunskapskrav
Inga förkunskapskrav, men bifoga ett personligt brev där du berättar varför du vill gå kursen.
Kostnader
All undervisning på folkhögskolan är avgiftsfri. Kost och logi samt en omkostnadsavgift på 880 kr per termin tillkommer. Kostnader för material, studieresor och litteratur bekostas av deltagaren.
Vissa måltider finns till självkostnadspris på fäboden.
Frukost, lunch och middag går att köpa på skolan vid behov.
| Kostnad boende, på skolan (ca 10 km från fäboden) | |
|---|---|
| Dubbelrum (i mån av plats) | 750 kr/vecka |
| Enkelrum (i mån av plats) | 825 kr/vecka |
Studiemedel
Kursdeltagare kan få studiehjälp till och med vårterminen det år de fyller 20 år. Studiehjälpen består av studiebidrag, inackorderingstillägg och extra tillägg. Studerande över 20 år kan söka studiemedel (bidragsdel och lånedel). Söks hos CSN.
Mer information finns på www.csn.se.
Kan erhållas på kursen
Intyg.
Urval
Vid antagning till kursen gör vi ett urval bland de sökande enligt skolans antagningskriterier.